La sostituzione del mutuo è un’operazione che permette di sostituire un mutuo concesso da una banca con un altro offerto da una banca diversa e caratterizzato da diverse condizioni. Tecnicamente essa può essere attuata attraverso la sostituzione ordinaria, cioè estinguendo il debito relativo al vecchio mutuo e stipulandone uno nuovo con un altro istituto, oppure mediante la surroga del mutuo.